Rezepte
Weltreise Thailand
Tom Yam Gum Suppe (Tom heisst Suppe, yam in etwa gemischt und Gum sind Crevetten) Zutaten (für 4 Personen) 1 Stück Galgantwurzel ca. 2cm...
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- 20. Jan.
- 1 Min.
Weltreise Portugal
Caldo verde Zutaten (für 4 Personen) 400 Gramm mehligkochende Kartoffeln 500 Gramm frischer Grünkohl (Kale) 300 Gramm Chorizo oder andere...
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- 23. Dez. 2022
- 1 Min.
Weltreise Israel
Avocado Hummus Zutaten (als Vorspeise für 4 Personen) 300 g Kichererbsen (bereits gekocht, aus der Dose) 2 Avocados 3 Esslöffel Olivenöl...
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- 24. Nov. 2022
- 1 Min.
Weltreise Serbien
Ajvar Zutaten 1kg rote Spitzpaprika 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer 3 EL Olivenöl 2 EL Essig zum Abschmecken Zubereitung Halbiere die...
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- 27. Okt. 2022
- 1 Min.
Weltreise Pakistan
Lassi Zutaten (Für 1 Liter) 400g Joghurt 300ml Milch 2 Hände voll Eiswürfel Beigaben für eine Sweet Lassi: 3EL Zucker Etwas Kardamon...
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- 29. Sept. 2022
- 1 Min.
Weltreise Eritrea
Injera Zutaten (Für 6 Personen) 200g Teffmehl 200g Weissmehl 200g Ruchmehl oder Hirsemehl ¼ Würfel Hefe 1 Liter Wasser Zubereitung Alle...
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Rezepte
- 16. Juni 2022
- 1 Min.
Fenchel – Orangensalat
Fenchel – Verhasstes oder heiss geliebtes Gemüse? Fenchel ist mit Sicherheit eines der Gemüse, das entweder grossen Anklang findet oder...
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Rezepte
- 28. Apr. 2022
- 1 Min.
Saisonales Grillgemüse
Die Sommerliebenden unter uns warten schon lange darauf, dass die warmen Tage uns öfters beglücken. Nach einem angenehmen April hoffen...
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Rezepte
- 23. Feb. 2022
- 1 Min.
Spargel-Piccata
(Rezepte für 4 Personen.) Zutaten 20 Stk. Spargeln, grün, geschält 2 Stk. Ei 80g Hartkäse 3 Esslöffel Weissmehl Prise Salz & Pfeffer 3...
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Rezepte
- 16. Feb. 2022
- 1 Min.
Schnelle Haferflockenkekse
(Rezepte für ca. 20 Stk.) Zutaten 30g HOLL-Rapsöl 50 Butter 175g Haferflocken 25g Zucker 5g Birkenzucker (Xylit) 1 Stk. Ei 1 Prise Salz 1...
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Rezepte
- 28. Dez. 2021
- 1 Min.
Poulet-Karottenpüreesuppe
(Rezepte für 5 Portionen) Zutaten 150g Pouletbrust oder Schenkelfleisch ohne Haut 350g Karotten 3dl Milchdrink 1,5% Fett 1 Teelöffel Salz...
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Rezepte
- 18. Okt. 2021
- 1 Min.
Herbstliche Genüsse
Rindsentrecote auf Zwiebel-Weissweinsauce mit Ofenkartoffeln und Herbstgemüse Zutaten: für 2 Personen 1 weisse Zwiebel, ca. 100g, fein...
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