Ajvar Zutaten 1kg rote Spitzpaprika 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer 3 EL Olivenöl 2 EL Essig zum Abschmecken Zubereitung Halbiere die...

Injera Zutaten (Für 6 Personen) 200g Teffmehl 200g Weissmehl 200g Ruchmehl oder Hirsemehl ¼ Würfel Hefe 1 Liter Wasser Zubereitung Alle...

Fenchel – Verhasstes oder heiss geliebtes Gemüse? Fenchel ist mit Sicherheit eines der Gemüse, das entweder grossen Anklang findet oder...

Die Sommerliebenden unter uns warten schon lange darauf, dass die warmen Tage uns öfters beglücken. Nach einem angenehmen April hoffen...